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Rapunzel Naturkost 131-RAP-0046 Rapunzel Sojabohnen aus Deutschland, 500g auch pur ein Genuß,
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Sojabohnen aus Deutschland von Rapunzel

Die Sojabohnen der Sorte 'Amandine' werden in Bayern auf dem Familienbetrieb von Michael Lechner angebaut. Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojadrink großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerkörnchen ausgesprochen lecker.

Zubereitung: Die Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1 , 87764 Legau, DE

Zutaten Zutaten

Sojabohnen*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allergiehinweis: Produktionsbedingt können Spuren von Gluten enthalten sein.

Nährwerte pro 100gNährwerte
Pro 100g
Brennwert1599 kJ / 384 kcal
Fett18,3g
- davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate6,3g
- davon Zucker5,7g
Eiweiß37,6g
Salz0,013g
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131-RAP-0046 Rapunzel Sojabohnen aus Deutschland, 500g auch pur ein Genuß,
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Die Sojabohnen der Sorte 'Amandine' werden in Bayern auf dem Familienbetrieb von Michael Lechner angebaut. Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojadrink großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerkörnchen ausgesprochen lecker.

Zubereitung: Die Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

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Sojabohnen*
*kontrolliert biologischer Anbau

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Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1599 kJ / 384 kcal
Fett 18,3g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 6,3g
- davon Zucker 5,7g
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