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Bio-Siegel CH-BIO-006
Soyana - vegane Kääseaufstriche und Fleischalternativen 163-SYA-0035 Soyana Nama Gersten Miso, 250g ausgezeichneter Geschmack,
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Nama Gersten Miso von Soyana

Die Nama Miso von Soyana ist etwas ganz besonderes und gilt als eine der besten Miso-Sorten (“Nama” heisst in Japan roh, unpasteurisiert). Die natürlichen Zuta­ten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft, in Zedernholzfässern fermentiert und ohne weitere Erwärmung während mindestens zwei Sommern gereift. Dieses Verfahren verleiht der Misopaste den ausgezeichneten Geschmack.

Verwendung: Täglich ein Teelöffel schenkt Salaten, grünen Shakes, Suppen, Saucen und Aufstrichen herz­haften Geschmack. Unerhitzt gibt es den KonsumentInnen aktive Enzyme und in langer Tradition bewährte Mikro­organismen.

Inverkehrbringer: Soyana, An der Würm 28 , 81247 München, DE

Zutaten Zutaten
Gerstenkörner*, ganze Soyabohnen*, Bergquellwasser, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100gNährwerte
Pro 100g
Brennwert598 kJ / 143 kcal
Fett4,7g
- davon gesättigte Fettsäuren0,62g
Kohlenhydrate9,1g
- davon Zucker4,8g
Eiweiß13g
Salz10,4g
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Nama Gersten Miso von Soyana

Die Nama Miso von Soyana ist etwas ganz besonderes und gilt als eine der besten Miso-Sorten (“Nama” heisst in Japan roh, unpasteurisiert). Die natürlichen Zuta­ten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft, in Zedernholzfässern fermentiert und ohne weitere Erwärmung während mindestens zwei Sommern gereift. Dieses Verfahren verleiht der Misopaste den ausgezeichneten Geschmack.

Verwendung: Täglich ein Teelöffel schenkt Salaten, grünen Shakes, Suppen, Saucen und Aufstrichen herz­haften Geschmack. Unerhitzt gibt es den KonsumentInnen aktive Enzyme und in langer Tradition bewährte Mikro­organismen.

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Zutaten:
Gerstenkörner*, ganze Soyabohnen*, Bergquellwasser, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
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Nährwerte pro 100g:
Brennwert 598 kJ / 143 kcal
Fett 4,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,62g
Kohlenhydrate 9,1g
- davon Zucker 4,8g
Eiweiß 13g
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