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Violife ist sozusagen die Mutter aller veganen Käsealternativen. Die griechische Firma, die unter anderem auch im Auftrag von Wilmersburger und Vegourmet arbeitet, definiert mit ihrem Sortiment an Scheiben-, Pizza- und Streichkäse veganen Käse vollkommen neu. Von normalem Käse ist dieser nunmehr kaum noch zu unterscheiden, wenn man einmal von Bergkäse bzw. Käsespezialitäten absieht. Auch die Konsistenz und das Schmelzverhalten ist beim Violife-Käse vollkommen authentisch. Mit dem "Käse" könnt ihr wirklich einen Blindtest machen, aber seht selbst!
