Mit Tapas Lupinos bringt Biolandhof Klein Spaniens und Portugals beliebten Snack zu uns. Die in Salzlake eingelegten Lupinenkerne stammen aus regionalem Anbau und passen sehr gut zu Bier oder Wein. Sie eignen sich außerdem für Salate, Suppen, Soßen und zum Backen. Bei der Verarbeitung sollten sie nur erhitzt und nicht gekocht werden.

Lupinenkerne sind besonders eiweißreich, enthalten viel Vitamine und Mineralstoffe, aber kein Cholesterin und kaum Fett. Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten sind sie bekömmlicher, da sie weniger blähende Substanzen enthalten.

Abtropfgewicht: 150g