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MyEy - Ei-Ersatz 111-MEY-0001 MyEy EyWeiss, 200g rein pflanzlicher Eiweißersatz,
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MyEy - Eiersatz - EyWeiss

MyEy Eyweiß ist ein rein pflanzlicher Eiweißersatz für die feine vegane Küche - ohne Salmonellengefahr! Es zaubert Volumen und ist besonders geeignet für Kuchen, Schaummassen, Baisers, Soufflets, Schaumrollen usw. Ohne Cholesterin!

1 Dose EyWeiß ersetzt rund 40 Eiweiß

Zubereitung: Einfach ins Wasser und umrühren oder aufschlagen - Fertig!

MyEy gibt es in drei Varianten: VollEy, EyWeiß und EyGelb! Sehr gut geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Gerichten; überall dort wo Ey gebraucht wird.

Inverkehrbringer: MyEy-GH, Dorf 27 , 6252 Breitenbach am Inn, AT

Zutaten Zutaten

Maisstärke*, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel: Xanthan und Johannisbrotkernmehl*, Speisesoda, Schwarsalz, Weißer Pfeffer gemahlen* (* = 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, EU / Nicht-EU Landwirtschaft)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

 Nährwerte pro 100gNährwerte
Pro 100g
Brennwert1428 kJ / 341 kcal
Fett0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate65,4g
- davon Zucker0,6g
Eiweiß19,1g
Salz3,0g
Sofort lieferbar
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MyEy Eyweiß ist ein rein pflanzlicher Eiweißersatz für die feine vegane Küche - ohne Salmonellengefahr! Es zaubert Volumen und ist besonders geeignet für Kuchen, Schaummassen, Baisers, Soufflets, Schaumrollen usw. Ohne Cholesterin!

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Maisstärke*, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel: Xanthan und Johannisbrotkernmehl*, Speisesoda, Schwarsalz, Weißer Pfeffer gemahlen* (* = 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, EU / Nicht-EU Landwirtschaft)

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 Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1428 kJ / 341 kcal
Fett 0,1g
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Kohlenhydrate 65,4g
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Eiweiß 19,1g
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