Die Naturkorn-Mühle Werz produziert ausschließlich aus frisch gemahlenem Korn. Im Gegensatz zu ihren normalen Backwaren, werden die veganen mit Reissirup gesüßt und kommen gänzlich ohne Ei aus. Glutenfreie Backwaren liefert die Wangenmühle, die immerhin bereits über 50 Jahre besteht, seit 1988. So viel mal zum Thema "wirtschaftliche Nachhaltigkeit". :) Bei den veganen wie auch nichtveganen Backwaren werden alle Rohstoffe ausschließlich aus dem kontrolliert biologischen Anbau verarbeitet.
Inverkehrbringer: Naturkorn Mühle Werz, Stäffeleswiesen 28-30, D-89522 Heidenheim
