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Bio-Siegel DE-ÖKO-007
Taifun - Alles aus Tofu 660-TAI-0027 Taifun FeTo Natur, 200g fein-salzig,
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FeTo Natur von Taifun

Bei der Herstellung des FeTo Natur von Taifun wird frischer Tofu mit veganen Kulturen fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, größtenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung.

Bei den Kulturen, die zur Fermentation eingesetzt werden, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Kulturen.

TIPP: Feto lässt sich kalt oder warm genießen. Durch seinen fein-salzigen Geschmack sind beim FETO Natur weitere Gewürze gar nicht nötig. Deshalb eignet er sich hervorragend für Tofu-Neulinge, etwa mit Melone zu einem köstlichen Salat angerichtet!

Inverkehrbringer: Life Food GmbH, Bebelstraße 8 , 79108 Freiburg, DE

Zutaten Zutaten
Tofu* (98%) (Sojabohnen* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100gNährwerte
Pro 100g
Brennwert552 kJ / 132 kcal
Fett7,5g
- davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate0,8g
- davon Zucker<0,5g
Eiweiß15,0g
Salz1,5g
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660-TAI-0027 Taifun FeTo Natur, 200g fein-salzig,
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FeTo Natur von Taifun

Bei der Herstellung des FeTo Natur von Taifun wird frischer Tofu mit veganen Kulturen fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, größtenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung.

Bei den Kulturen, die zur Fermentation eingesetzt werden, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Kulturen.

TIPP: Feto lässt sich kalt oder warm genießen. Durch seinen fein-salzigen Geschmack sind beim FETO Natur weitere Gewürze gar nicht nötig. Deshalb eignet er sich hervorragend für Tofu-Neulinge, etwa mit Melone zu einem köstlichen Salat angerichtet!

Inverkehrbringer: Life Food GmbH, Bebelstraße 8 , 79108 Freiburg, DE

Zutaten:
Tofu* (98%) (Sojabohnen* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 552 kJ / 132 kcal
Fett 7,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 0,8g
- davon Zucker <0,5g
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Kundenmeinungen

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Kundenmeinungen zu FeTo Natur von Taifun (2)

55
| 30.01.2021
Als ursprünglich Feta-Fan ist es wirklich schwer etwas zu finden, das an den Original-Käse rankommt. FeTo hat geschmacklich zwar nicht viel mit Feta zu tun, aber hat nicht wie andere Käseersatzprodukte eine lange Liste ominöser Zusatzstoffe und die Konsistenz ist im Vergleich zu vielen Tofu-Produkten sehr schön fest. Der Geschmack ist auch sehr gut - zwar leicht säuerlich aber lecker. Wir essen ihn sehr gerne ungewürzt als Beilage in Suppen und in verschiedensten Salaten. Nächstes Experiment: Gerieben über Pasta! ;-)
55
| 18.06.2019
Würziger, leckerer Tofu. Man darf aber keinen Käse erwarten, damit hat das Produkt nichts zu tun.