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Lord of Tofu 555-LOR-0008 Lord of Tofu Philosophen Tofu, 170g besondere Konsistenz und guter Geschmack,
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Philosophen Tofu von Lord of Tofu

Tofu mit Kräutern (gereifter Tofu, genussfertig gewürzt). Klasse z. B. gewürfelt in griechischem Salat oder in Ofengerichten. Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.

Inverkehrbringer: Lord of Tofu, Schopfheimer Straße 25 , 79541 Lörrach

Zutaten Zutaten
84% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] und Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmfett*, Weißwein*, Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Schmelzsalz: Natriumcitrat.

* kontrolliert biologischer Anbau, 100% deutsche Bioland-Sojabohnen

Allergenhinweis: Es kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

 Nährwerte pro 100gNährwerte
Pro 100g
Brennwert929 kJ / 223 kcal
Fett17,2g
- davon gesättigte Fettsäuren6,3g
Kohlenhydrate2,2g
- davon Zucker1,6g
Eiweiß14g
Salz2,1g
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Tofu mit Kräutern (gereifter Tofu, genussfertig gewürzt). Klasse z. B. gewürfelt in griechischem Salat oder in Ofengerichten. Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.

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84% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
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* kontrolliert biologischer Anbau, 100% deutsche Bioland-Sojabohnen

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 Nährwerte pro 100g:
Brennwert 929 kJ / 223 kcal
Fett 17,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,3g
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Kundenmeinungen zu Philosophen Tofu von Lord of Tofu (1)

Der Name...

55
| 12.04.2017
...hat mich zum Kauf animiert, "Philosophen-Tofu", echt witzig. Den griechischen Salat habe ich dann gleich in die Tat umgesetzt und den "Philosophen" darübergekrümelt - schmeckt außerordentlich lecker! Die Konsistenz ist weich, tatsächlich wie Feta(vom Schaf), genau richtig. Würfel, wie empfohlen, wären mir zu viel gewesen, dann wäre der Salat untergegangen - aber das ist ganz persönlicher Geschmack. Den Preis finde ich günstig, erneut kaufen würde (werde) ich auf jeden Fall.

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