Der Vollkorn-Couscous von Davert ist eine vielseitige orientalische Spezialität, die ursprünglich aus Nordafrika stammt. Er eignet sich hervorragend als Beilage, in Salaten, für Süßspeisen oder Aufläufe. Einfach mit der doppelten Menge Wasser aufkochen, etwa 10 Minuten quellen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten.